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Patatas guisás con calamares y gambas
“Cómetelo” elabora un guiso de patatas “guisás” con calamares y gambas, un plato contundente que el chef Enrique Sánchez nos presenta con motivo de la celebración de la III Ruta de la Cuchara. Un equipo del programa se ha desplazado hasta el municipio del Rincón de la Victoria, en la provincia de Málaga, para conocer de cerca cómo es la tercera edición de la Ruta de la Cuchara y los platos que se elaboran en ella. Esta incursión gastronómica llega en una época de platos sabrosos con los que comer bien y disfrutar del “cuchareo”. La receta de patatas “guisás” con calamares y gambas que prepara nuestro cocinero también utiliza como ingredientes taquitos de jamón, cebolla, pimientos verdes, ajo, huevos y guisantes.