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Garbanzos en salsa verde marinera
El ingrediente estrella de este plato es el garbanzo, una legumbre rica en proteínas, minerales y fibra que traemos de la localidad onubense de La Palma del Condado. La particularidad de esta receta elaborada por Enrique Sánchez, es que las verduras van sofritas, lo que varía el sabor final. Además, aprendemos un truco para que salgan cremosos. Una rica receta con sabor a mar.