"Campechanos" busca nuevos protagonistas en esta nueva entrega, comenzando por Carmen Sugráñez Pérez, una veterinaria agroganadera de Arquillos (Jaén) que nos muestra su pasión por los animales y el medio ambiente. Antonio Monje, un agricultor que continúa con la tradición familiar de producir uva zalema y aceituna manzanilla en Chucena (Huelva). Manolo Jiménez Castillo, un olivarero de Lora de Estepa (Sevilla) que, junto a sus hermanos, llevan una explotación familiar de aceitunas de mesa y aceite. Y Andrés Fernández Cabanillas, que ha transformado una finca familiar en Hornachuelos (Córdoba) en un centro de naturaleza en el que explica nuestro pasado con entusiasmo.