Pastel salado de calabacín y queso

Para este plato sencillo y exquisito necesitamos calabacín, queso, bacon y jamón cocido.

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Pastel salado de calabacín y queso

Nuestro destino se encuentra en la localidad de Pechina, Almería, dónde visitamos un invernadero de los más modernos de Europa. También disfrutamos de la huerta y de los buenos ingredientes que se producen en Andalucía. Con los productos de ese invernadero, vamos a preparar el pastel salado de calabacín y queso. Y para acompañar a nuestro pastel, una salsa fría de pimientos california.