Croquetas de setas con jamón

Los hongos y las setas son los productos estrella de esta receta llena de sabor y de lo más otoñal elaborada con productos de Santa María de Trassierra (Córdoba).

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Croquetas de setas con jamón

Con la llegada del otoño y la primeras lluvias, comienza la temporada de los hongos y las setas, que son el ingrediente estrella de la receta. El programa visita Santa María de Trassierra (Córdoba), de donde proceden las setas que Enrique Sánchez utiliza para este sabroso plato.