Cardonchas

Receta popular de potaje con morcilla, arroz e hinojo fresco como ingredientes principales.

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Cardonchas

"Cómetelo" se traslada hasta Rágol, en la provincia de Almería, para conocer y degustar las "cardonchas", una receta popular de potaje con morcilla, arroz e hinojo fresco como ingredientes principales. Además de este curioso cocido de cardos, Enrique Sánchez prepara de aperitivo unas judías verdes en tempura con salsa de zanahorias.