Pastel frío de verano

El programa de cocina de la televisión andaluza viaja a Guarromán (Jaén) para degustar los grandes quesos de cabra que allí se elaboran.

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Pastel frío de verano

"Cómetelo" propone una receta muy veraniega que se puede comer en casa o cuando vamos de excursión a la playa o al campo: pastel frío de verano. Enrique Sánchez prepara el clásico pastel con jamón cocido, queso, huevo duro... pero además lleva algo diferente: una ensaladilla tipo alemán, con patatas, salchichas, manzana y pepinillo.