Patatas a la riojana

Patatas a la riojana, una cazuela clásica con ingredientes procedentes de La Iruela, Jaén.

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Patatas a la riojana

"Cómetelo" propone unas sencillas "patatas a la riojana", patatas con chorizo de toda la vida, una cazuela nutritiva y sabrosa ideal para las comida otoñales. Enrique Sánchez elabora también unos "syrniki" salados, o panecillos crujientes a la sartén. Huerta y gastronomía van unidos de la mano para conseguir una alimentación saludable, con los mejores alimentos frescos como materia prima. Para dar muestra de ello, el programa viaja a La Iruela (Jaén), de donde proceden parte de los ingredientes de la receta.