Alubias guisadas con pollo

La endocrinóloga Paloma Gil nos ofrece consejos para comenzar el año con una buena dieta sin olvidar nuestros guisos de siempre.

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Alubias guisadas con pollo

"Cómetelo" propone un suculento menú. Unas alubias blancas guisadas con pollo y un manojo de espinacas o acelgas porque no pueden faltar las legumbres en nuestra mesa. Viajamos hasta Medina Sidonia (Cádiz) para vivir una experiencia gastronómica muy especial a través del concurso culinario "El sureño en la olla". El gallo sureño es una raza autóctona en plena recuperación. La endocrinóloga Paloma Gil nos ofrece consejos para comenzar el año con una buena dieta sin olvidar nuestros guisos de siempre.