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Sopa cocía con espárragos y huevos
El espárrago verde, un clásico de guarniciones, tortillas y revueltos, es el protagonista del programa "Cómetelo". Enrique Sánchez prepara una receta familiar, 'sopa cocía con espárragos', y la hace como si fuese una tortilla terminándola con unos huevos escalfados. El resultado es suave por dentro y crujiente por fuera, en un sencillo y exquisito plato. En esta ocasión el programa viaja a Paterna del Campo (Huelva) para traerse de allí los espárragos con los que elaborar la receta.