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Pizza margarita (estilo napolitano)

Hablamos de Rota, la localidad gaditana que supera a Nápoles en número de pizzerías por habitante.

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Pizza margarita (estilo napolitano)

El chef Enrique Sánchez elabora en “Cómetelo” una pizza al más puro estilo napolitano. La elegida es la pizza margarita, una de las más populares y extendidas. Se trata de una pizza tradicional donde la masa, el tomate frito casero y el queso mozzarella conforman los ingredientes principales. El programa habla de la población gaditana de Rota. El municipio cuenta con más pizzerías por habitante que la propia Nápoles, a pesar de que la ciudad italiana es una de las mecas de este sabroso plato.