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Tapas (Patatas a lo mozárabe y tortillitas de gambas al ajillo)
“Cómetelo” dedica su emisión a las tapas, habituales en los bares pero también en las ferias, encuentros y jornadas que se celebran a lo largo de Andalucía, como la Feria de la Tapa de Huelva, que este año ha cumplido su XXI edición. El programa del chef Enrique Sánchez se traslada a este evento gastronómico, que le inspira para elaborar dos tapas diferentes: patatas a lo mozárabe y tortillita de gambas al ajillo. La clave de las patatas a lo mozárabe está en la salsa que las acompaña, y las tortillitas de gambas al ajillo son una variante de las tradicionales, con el marisco típico de la costa onubense.