El programa se traslada hasta Chucena, Huelva, para recoger las aceitunas de mesa protagonistas del plato del día. Enrique Sanchez nos prepara un plato marinero, muy sabroso y fácil de preparar: un pez espada sobre sofrito de tomate con aceitunas y un poco de vino blanco. Como guarnición, unas patatas al limón con un refrito a la “bilbaina”.