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El último varadero
Los paros biológicos en la pesca conllevan un importante incremento de la actividad en los astilleros para realizar diversas tareas de mantenimiento. En Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), al sur del puerto de Bonanza, subsiste el último varadero: Astilleros Malandar, que toma su nombre de la playa de Doñana que tiene enfrente. En otro reportaje, "Tierra y Mar" destaca que los viveros no son simples tiendas de plantas, sino que cumplen una labor de información y asesoramiento a sus clientes. Conocemos el día a día de un centro de jardinería de la localidad sevillana de Dos Hermanas. Por último, el programa se hace eco de la iniciativa de la lonja de Conil de la Frontera (Cádiz), donde se ha puesto en marcha un sistema de etiquetado que garantiza el origen y la calidad de la pesca procedente de la flota artesanal.