Tartar de atún y gambas con ajoblanco

Enrique Sánchez recibe la visita de la endocrinóloga Paloma Gil, que nos habla de la cena perfecta para descansar bien y no coger kilos.

Reproducir
Información

Tartar de atún y gambas con ajoblanco

La temporada del atún de almadraba ha llegado y por ello, el programa de cocina de la televisión andaluza visita la impresionante localidad de Conil de la Frontera, en Cádiz, para disfrutar de todos los sabores de las diferentes partes de este exquisito pescado. "Cómetelo" elabora un apetitoso y muy sencillo plato que fusiona la rica cocina andaluza de toda la vida con la asiática: un exquisito tartar de atún y gambas, acompañado de ajoblanco.