Tortillitas de camarones

En la localidad de San Fernando, Cádiz, se celebra el I Simposio dedicado a este manjar.

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Tortillitas de camarones

Canal Sur Televisión emite una nueva entrega de su programa de cocina, "Cómetelo", en la que el chef y presentador de la televisión pública de Andalucía Enrique Sánchez prepara unas espectaculares "tortillitas de camarones”. Pocas recetas son tan populares e identificativas de una zona como las tortillas de camarones. Ese bocado crujiente y tan especial que gusta a todo el mundo. Ofrecemos dos variantes de este plato: "tortillitas de camarones" y "camarones con pimiento y huevo". Un equipo del programa ha estado en la localidad gaditana de San Fernando, donde se celebra el I Simposio dedicado a este manjar.