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Pargo al ajillo con ensalada de garbanzos
Los garbanzos son los protagonistas de la tarde en "Cómetelo". Con ellos, el chef del programa, Enrique Sánchez, prepara una ensalada con langostinos, palitos de cangrejo, tomate y vinagreta. Para redondear el menú, el cocinero de Canal Sur Televisión elabora un pargo con pimientos del piquillo acompañado por un pilpil de pimientos. Para hablar del garbanzo, una de las legumbres por excelencia de Andalucía, viajamos a Escacena del Campo (Huelva).