Pescado en papillote y aliño de huevas

Viajamos hasta Alhaurín el Grande, en Málaga, para visitar una huerta cultivada de forma responsable y sostenible.

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Pescado en papillote y aliño de huevas

"Cómetelo" prepara un plato estival y fresco: pescado de papillote y aliño de huevas de merluza. Utilizamos una de las técnicas mas sanas de la cocina: el papillote. Dentro del papel que envuelve el pescado, se encuentran también la guarnición y la salsa. Las huertas cultivadas de forma responsable y sostenible dan una gran variedad de verduras y hortalizas. El programa viaja hasta Alhaurín el Grande, Málaga, para visitar uno de estos oasis.