Boquerones rebozados con ensalada de pimientos

Viajamos hasta Punta Umbría, Huelva, para traer uno de los pescados más populares y sabrosos de la costa andaluza: los boquerones.

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Boquerones rebozados con ensalada de pimientos

"Cómetelo", presentado por el chef Enrique Sánchez, se centra en el mar y viaja hasta Punta Umbría, Huelva, para traer uno de los pescados más populares y sabrosos de la costa andaluza: los boquerones. Con ellos, el espacio elabora un plato fácil pero al que hay que saber darle su punto, boquerones rebozados en una masa muy especial. Para acompañarlos, un clásico de Andalucía, ensalada de pimientos asados con garbanzos, atún, aceitunas, huevos cocidos y comino.