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Carrilleras de cerdo con puré
Un plato contundente, aromático y vistoso, muy propio de la cocina andaluza, unas carrilleras de cerdo en salsa acompañadas por puré de colinabo con toque de chocolate. "Cómetelo" viaja a Villanueva del Arzobispo, en Jaén, para conocer algunos de los alimentos de temporada que se cultivan en esta localidad y disfrutar de los grandes productos del campo andaluz y de la buena gastronomía que se deriva de ellos.